Weihnachtsfeier-Menüs

 

Menüvorschläge für Ihre Weihnachtsfeier

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Menü 1

Rinder-Consommé mit Markklößchen und Gemüsestreifen

4,60 €

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Geschmorte Schweinebäckchen auf Saisongemüse an Hausgemachten Spätzle

10,90 €

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Hausgemachte Apfelküchle auf Vanillesoße

5,50 €

 

Menüpreis 19,50 €

 


 

Menü 2

Tomaten-Essenz mit Basilikumgrießklößchen

5,50 €

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Ofenfrische Gänsekeule mit glasierten Maronen auf Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

14,50 €

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Christstollenparfait mit beschwipsten Kirschen

5,50 €

 

Menüpreis 23,50 €

 



Menü 3

 

Tranchen von der rosa gebratenen Entenbrust auf Feldsalat mit Beerendip

9,50 €

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Frischer im ganzen gebratener Bachsaibling mit Limettenschaum und Schwenkkartoffeln

16,50 €

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Bratapfel mit Marzipan-Nussfüllung auf Zimtschaum und Walnusseis

5,60 €

 

Menüpreis 29,50 €

 



Menü 4

 

Lammfilet im Kräutermantel auf Ratatouillegemüse

10,50 €

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Waldpilzschaum mit Selleriestroh

4,90 €

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Rinderfilet im Speckwickel auf Balsamicojus mit Rosmarinkartoffeln

21,50 €

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Nocken von der Lebkuchencreme mit auf lauwarmen Pflaumenkompott

5,90 €

 

Menüpreis 38,50 €